Séjour Gourmand en Alsace : Nos Bonnes Adresses pour Manger et Boire

L'Alsace, c'est bien plus que des paysages de cartes postales et des villages à colombages… C'est aussi une destination gastronomique incontournable ! Si vous séjournez à Éguisheim ou aux alentours, voici nos meilleures adresses testées et approuvées pour déguster les spécialités alsaciennes, savourer un bon vin ou partager un moment convivial.

Où Déguster les Spécialités Alsaciennes ? 🥨🍖

Impossible de visiter l'Alsace sans goûter à ses incontournables : Flammekueche, Munster, jarret de porc, spaetzle… Voici nos restaurants préférés, accessibles à tous les budgets.

Éguisheim : À Deux Pas de Chez Vous

✅ Caveau Heuhaus – Ambiance authentique et excellentes tartes flambées, en bas de l'appartement.
📞 09 77 43 09 95 – Voir l'adresse

✅ Auberge des 3 Châteaux – Cuisine traditionnelle, cadre alsacien typique.
📞 03 89 23 11 22 – Voir l'adresse

Rouffach : Le Rendez-vous des Épicuriens

✅ Restaurant La Grappe – Leur jarret de porc au Munster est une vraie pépite !
📞 03 89 49 71 02 – Voir l'adresse

✅ Restaurant Philippe Bohrer – Gastronomique, pour un repas d'exception.
📞 03 89 49 62 49 – Voir l'adresse

✅ Brasserie Julien – Une alternative abordable et savoureuse.
📞 03 89 49 69 80 – Voir l'adresse

Colmar : Gourmandise au Cœur de la Petite Venise

✅ Schwendi Bier und Wistub – Pour savourer des poêlées de spaetzle maison.
📞 03 89 23 66 26 – Voir l'adresse

✅ Le 20ème – Cuisine raffinée, bon rapport qualité-prix.
📞 03 89 24 00 00 – Voir l'adresse

✅ Le Clos Alexi – Produits locaux et ambiance chaleureuse.
📞 03 89 23 24 70 – Voir l'adresse

✅ Le Bistrot des Copains – Idéal pour un repas convivial entre amis.
📞 03 89 29 06 44 – Voir l'adresse

✅ Restaurant Le Zinc – Cuisine moderne et ambiance bistrot.
📞 03 89 29 85 79 – Voir l'adresse

✅ À l'Échevin – Parfait pour un déjeuner gourmand, menu abordable le midi.
📞 03 89 41 60 32 – Voir l'adresse

Mulhouse : L'Adresse Viande

✅ Restaurant Tea Room Hug – Spécialiste des tartares de viandes.
📞 03 89 45 33 86 – Voir l'adresse

Envie d'une Pause Gourmande ? Cafés et Salons de Thé ☕🍰

Colmar regorge d'adresses cosy où savourer une pâtisserie alsacienne :

✅ L'Artémise – Décoration soignée et douceurs sucrées.
📞 03 89 29 57 35 – Voir l'adresse

✅ L'Amandine – Salon de thé convivial en plein centre.
📞 03 89 23 66 82 – Voir l'adresse

Bars, Bières Artisanales et Cocktails 🍺🍸

Que vous soyez amateur de bière, de vins d'Alsace ou de cocktails, voici nos recommandations à Colmar :

Bières et Brasseries

🍻 Orange Mécanique – Bar à bières alternatif et convivial.
📞 06 21 30 07 41 – Voir l'adresse

🍻 JAF Colmar – Sélection de bières locales et internationales.
📞 03 89 23 17 69 – Voir l'adresse

🍻 Brasserie du Grillen – Bières artisanales, concerts et ambiance festive.
📞 03 68 61 03 80 – Voir l'adresse

🍻 Brasserie Sainte Cru – Incontournable pour découvrir des bières locales originales.
📞 06 74 10 67 81 – Voir l'adresse

Vins et Dégustations

🍷 Le Cercle des Arômes – Bar à vin élégant, idéale pour découvrir les cépages alsaciens.
📞 09 86 57 05 46 – Voir l'adresse

🍷 La Folie – Sélection pointue de vins locaux et d'ailleurs.
📞 07 56 99 11 04 – Voir l'adresse

🍷 Au Temps d'un Verre – Ambiance intimiste, vins et planches à partager.
📞 03 68 61 02 17 – Voir l'adresse

Cocktails et Spiritueux

🍸 Le Shelby – Cocktails créatifs, ambiance vintage.
📞 03 68 61 20 25 – Voir l'adresse

🍸 K Bar – Idéal pour commencer la soirée avec des créations originales.
📞 03 67 68 20 00 – Voir l'adresse

🍸 Rhum N' Co – Amateurs de rhum, cette adresse est faite pour vous.
📞 03 89 29 29 29 – Voir l'adresse

Les Incontournables de la Gastronomie Alsacienne 🧀🍷

Ne partez pas sans avoir goûté :

✅ Le Munster : Fromage de caractère, délicieux avec du cumin et du miel.
✅ Le Ribeaupierre : Fromage doux, parfait en raclette, burger ou tarte flambée.
✅ La Flammekueche (Tarte flambée) : Fine pâte garnie de crème, oignons et lardons. Tradition locale par excellence.
✅ Le Pinot Noir : Rouge léger, se boit frais, idéal en été.
✅ Le Gewürztraminer : Blanc moelleux et parfumé, parfait à l'apéritif ou au dessert.
✅ Le Riesling et le Sylvaner : Accompagnent merveilleusement les plats alsaciens.

➡️ Retrouvez dans notre livret d'accueil sur place les accords mets & vins et toutes les infos sur les cépages alsaciens.

Conclusion : Un Séjour sous le Signe de la Gourmandise

L'Alsace est une terre de gastronomie, de convivialité et de bons vins. Que vous soyez en quête d'un repas simple et authentique, d'une expérience gastronomique ou d'une soirée entre amis, vous trouverez votre bonheur parmi ces adresses.

🍽️ Réservez vos tables à l'avance, surtout en saison touristique !
🥂 Et surtout, profitez-en pour goûter nos spécialités et ramener un peu d'Alsace dans vos valises.